CRAQUEZ POUR LA GÉNÉROSITÉ DE NOS INCONTOURNABLES
OS À MOELLE AUX SENTEURS DE THYM
CARBONADE FLAMANDE
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices.
CHAUD LE COULOMMIERS
Demi coulommiers fondu, jambon Serrano, jambon rostello, chiffonnade de salame Milano, pommes de terre grenaille, salade, toasts.
PLANCHE DES 3 BRASSEURS
Pot’jevleesh, mini carbonnade des 3B, mini welsh 3B sans œuf, os a moelle, frites.
POT’JEVLEESCH
Morceaux de Porc, Veau, Poulet, servis froids , en gelée à la bière.
L’ECHINE DU BRASSEUR
Echine de porc confite à la bière, au miel et épices.
LES COQUILLETTES GRAND-MÈRE
Coquillettes, crème, chiffonnade de jambon à l’os, fromage râpé, herbes, œuf poché.
PARMENTIER DES 3B
Effiloché de bœuf à la bière 3 Brasseurs, purée de pommes de terre, ail, chapelure.
Servi avec de la salade.
LA LANGUE DE BŒUF SAUCE TOMATE
Servi avec frites et sauce tomate.
PLANCHE CHARCUTERIE
Jambon Serrano, jambon rostello, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de salame Milano, pickles de carottes, salade, beurre + FRITES
PLANCHE MIXTE
Jambon Serrano, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de salame Milano, coulommiers, bleu d’Auvergne AOP, pickles de carottes, salade, beurre, toasts de Croque Bistro + FRITES
MAXI PLANCHE 3 BRASSEURS
Jambon rostello, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de salame Milano, coulommiers, bleu d’Auvergne AOP, Maroilles AOP, toasts, salade, Pot’jevleesh + FRITES
